Nowoczesna i funkcjonalna kuchnia powinna być idealnie dostosowana do potrzeb jej właścicieli, jednak bez względu na to, na jakie udogodnienia się zdecydują, z pewnością będą potrzebowali kosza na śmieci. Warto pomyśleć o miejscu na niego już na etapie projektowania kuchni - zwłaszcza teraz, gdy zgodnie z przepisami jesteśmy zobligowani do segregowania śmieci, lepiej wygospodarować trochę więcej miejsca i zaopatrzyć się w pojemniki na różne rodzaje odpadów, aby oszczędzić sobie poźniej zbędnej pracy.
Jeżeli nie dysponujemy dużą ilością wolnego miejsca, możemy zaopatrzyć się w mniejsze kosze, lub też specjalne pojemniki z kilkoma przegrodami. Oczywiście wówczas musimy częściej wynosić nasze śmieci, ale niestety nie każdy może sobie pozwolić na wstawienie kilku kubłów do pomieszczenia. Warto jednak pamiętać, że ze względów higienicznych niektóre kosze na śmieci muszą mieć pokrywy - zwłaszcza te na resztki organiczne, artykuły higieniczne oraz odpady niesegregowane, gdyż to właśnie w nich najszybciej rozwijają się bakterie i zarazki, wydobywa się z nich także nieprzyjemny zapach. Brak pokrywy z pewnością ułatwia i usprawnia proces wyrzucania śmieci, jednak na taki pojemnik można sobie pozwolić tylko w przypadku odpadów suchych (papier, plastik, aluminium, szkło). W wielu przypadkach, jeżeli nie mamy możliwości ukrycia kosza na przykład w szafce pod zlewem i musi on stać w kącie pomieszczenia, warto zadbać o to, aby był on wizualnie dopasowany do reszty wyposażenia i dodatków w kuchni, na przykład wykonany ze stali nierdzewnej (oferuje taki firma merida). Na rynku pojawia się także coraz więcej nowoczesnych i oryginalnych modeli koszy na śmieci, między innymi kosze do montowania na drzwiczkach od szafek, czy też specjalne tace lub szuflady przeznaczone do składowania różnych typów odpadków.
